Arbeitgeber: Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Frühstückskoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

- Zubereitung und Präsentation unseres hochwertigen Frühstücksangebots auf 5-Sterne-Superior-Niveau
- Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets sowie des À-la-carte-Frühstücks
- Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstückskomponenten und weiteren Frühstücksspezialitäten
- Sorgfältige Mise en Place und Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenequipment
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
- Aktive Mitwirkung an einem herzlichen und persönlichen Gästeerlebnis

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksbereich
- Leidenschaft für hochwertige Küche und Freude an der Zubereitung von Frühstücksspezialitäten
- Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack, Qualität und ansprechende Präsentation
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Bereitschaft zu Frühdiensten und flexiblen Arbeitszeiten

Über was Sie sich freuen können

- 5-Tage/Woche
- Übertarifliche Gehälter
- Möblierte Personalwohnungen
- Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
- Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
- Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
- Schulungen und Trainings
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
- Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
- Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!