Koch/in ( Demi chef oder Chef de Partie ) m/w/d

Arbeitgeber: GINN Hotel Teltow GINN Hotemanagement GmbH

Du bist Chef de Partie / Commis de Cuisine (m/w/d)?

Du suchst nach einer neuen Herausforderung in Voll-oder Teilzeit? Dann bist Du Chef de Partie (m/w/d)



WIR BIETEN

• Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss

• eine den Kenntnissen entsprechende gute und pünktliche Bezahlung

• Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends

• Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf Dein Talent freut

• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen

• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege

• Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung Deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen

• eine sehr moderne, saubere, große Küche

• ein regionales, frisches Küchenkonzept

• eine hervorragende a la carte Küche und Bankettküche

• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

• Mitarbeiterverpflegung und Personalgetränke



DEINE AUFGABEN

• Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisenangebote

• effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren

• Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen· Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich

• Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung

• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)

• kreatives Arbeiten in einem motivierten Team

• Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk



DEIN PROFIL

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin bzw. mehrjährige Erfahrungen in diesem Bereich

• Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit

• Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen

• HACCP ist kein Fremdwort für dich

• Eigeninitiative & Stressresistenz

• Dienstleistungsorientiert und gut organisiert

• Zuverlässig und motiviert

• Kreativ, trendbewusst und engagiert

• Teamorientiert