Koch/Köchin

Arbeitgeber: Marktgemeindeamt

Voll/Teilzeit: 30 bis 40 Wochenstunden



Dienstbeginn: zum ehestmöglichen Zeitpunkt



Einstufung:

Vertragsbedienstete/r in der Funktionslaufbahn GD 19.1 - gemäß Oö. GDG 2002

Einstiegsgehalt derzeit brutto € 2.512,28/€ 3.349,70

(bei anrechenbaren Vordienstzeiten entsprechend höher)



Dauer: unbefristetes Dienstverhältnis mit einmonatiger Probezeit.



Aufgaben:

¿Herstellung und Zubereitung aller benötigten Speisen und Nutzung moderner Kochtechniken

¿Speisen anrichten

¿Feststellung der benötigten Waren unter Berücksichtigung der Bewohnerwünsche und saisonaler Gegebenheiten

¿Bestellung der notwendigen Zutaten

¿Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität, Menge und Preis

¿Fachgerechte Einlagerung der verderblichen Waren wie Fleisch, Gemüse, Fisch oder Obst in Kühlräume oder Gefriergeräte

¿Überwachung der Lagervorräte und der Verfallsdaten. Aussortierung und Beseitigung der verdorbenen Waren

¿Erstellung der Speisekarten und Speisepläne

¿Planung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung im Rahmen der Gesunden Küche

¿Planung der Speisenfolgen insbesondere für spezielle Anlässe (Weihnachten, Ostern, Geburtstage usw.)

¿Reinigung aller der Küche angehörigen Gerätschaften

¿Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten



Aufnahmevoraussetzungen:

¿gastronomische Ausbildung zum Koch/zur Köchin mit Abschluss

¿körperliche und seelische Stabilität

¿Ausgeglichenheit und Geduld

¿Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, deren Angehörigen, Mitarbeitern und Vorgesetzten

¿Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen

¿Initiative und Einsatzbereitschaft

¿Teamfähigkeit

¿Konfliktfähigkeit

¿Organisationsfähigkeit

¿Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit

¿Einverständnis zur Leistung eines (unregelmäßigen ) Turnusdienstes, mit Wechseldiensten (ev. geteilten Diensten) sowie mit Wochenend- u. Feiertagsdiensten.

¿Bereitschaft zur eventuellen Mehrdienstleistung



Allgemeine Aufnahmevoraussetzungen

¿Österreichische Staatsbürgerschaft bzw. Staatsangehörige, denen aufgrund von Staatsverträgen im Rahmen der europäischen Integration dieselben Rechte für den Berufszugang gewährt werden

¿Persönliche, gesundheitliche und fachliche Eignung für die vorgesehene Verwendung.

¿Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift.

¿Männliche Bewerber müssen den Präsenz- oder Zivildienst abgeleistet haben.



Mehrstufiges Auswahlverfahren:

¿Vorauswahl aus verwaltungsökonomischen Gründen

(Zeugnisse und einschlägige berufsbezogene Arbeitsbestätigungen mit Angabe der Beschäftigungsart und des Beschäftigungsausmaßes, vollständige Bewerbungsunterlagen,...).

¿Vorstellungsgespräch/Hearing und fachliche Begutachtung (optional), eventuell Schnuppertag.

¿Personalbeirat und Beschluss Gemeindevorstand.

¿Allfällige Kosten (Fahrtspesen,...) im Zusammenhang mit dem Auswahlverfahren werden nicht ersetzt.

Die Bewerbungen sind schriftlich mit Nachweis der für den Dienstposten erforderlichen Aufnahme-voraussetzungen beim Marktgemeindeamt Timelkam einzubringen. Die Bewerbung kann auch per Mail an marktgemeinde@timelkam.at eingebracht werden. Ein entsprechendes Bewerbungsfor-mular (Antrag auf Aufnahme in den Gemeindedienst) steht auf der Gemeindehomepage unter https://www.timelkam.at zur Verfügung bzw. kann ein solches zu den Öffnungszeiten auch im Gemeinde-amt abgeholt werden.





Nähere Auskünfte erteilt Ihnen die Amtsleitung (Tel.: 07672/95105, DW 30 od. 32).