Koch (m/w/d)

Arbeitgeber: E.F.Geier GmbH & Co. KG

## Ihre Aufgaben



- Zubereitung und Ausgabe frischer Speisen für das Mittagsangebot

- Planung, Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen

- Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung saisonaler Speisekonzepte

- Bestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

- Einhaltung aller Hygienevorschriften und HACCP-Standards

- Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs

- Kontrolle des Wareneinsatzes sowie Minimierung von Lebensmittelverschwendung

- Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie der Arbeitsbereiche

- Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und den Veranstaltungsverantwortlichen



## Ihr Profil



- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. entsprechende Berufserfahrung

- Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung frischer, hochwertiger Speisen

- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder im Catering ist von Vorteil

- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten

- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften

- Freundliches Auftreten und eine professionelle Einstellung zur Arbeit