Arbeitgeber: Eriks Hotel Erik Böckler

### **Koch / Köchin (m/w/d) **

*(Vollzeit)*

Du brennst für die italienische Küche, liebst den Duft von frischem Basilikum und weißt, dass eine perfekte Pasta kein Zufall ist? Dann komm in das Team vom **Eriks Restaurant**!

In unserem familiengeführten Haus mit 60 Zimmern ist das Restaurant das Herzstück. Hier verbinden wir Tradition mit moderner Kochkunst. Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir ab sofort einen:

### **Deine Aufgaben bei uns:**

- **Kreativität am Herd:** Du zauberst authentische italienische Gerichte – von Antipasti über hausgemachte Pasta bis hin zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten.
- **Qualitätsmanagement:** Du achtest auf frische, hochwertige Produkte und eine ansprechende Präsentation der Speisen.
- **Organisation:** Du verantwortest deinen Posten eigenständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Mittags- und Abendgeschäft.
- **Teamwork:** Gemeinsam mit dem Küchenteam entwickelst du unsere Speisekarte weiter und bringst eigene Ideen ein.

### **Das bringst du mit:**

- **Fundament:** Du hast eine **abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin**.
- **Leidenschaft:** Du liebst die italienische Küche und hast idealerweise bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder einem authentischen Ristorante gesammelt.
- **Handwerk:** Sauberkeit, HACCP-Kenntnisse und ein strukturierter Arbeitsstil sind für dich selbstverständlich.
- **Persönlichkeit:** Du bist belastbar, zuverlässig und hast Lust, in einem familiären Umfeld etwas zu bewegen.
- Bei Bedarf können wir dir ein Personalzimmer zur Verfügung stellen

### **Darauf kannst du dich freuen:**

- **Ein Team, das zusammenhält:** Wir sind ein Familienbetrieb – bei uns zählen der Mensch und ein faires Miteinander.
- **Gestaltungsspielraum:** Wir freuen uns über deine Ideen für unsere Tageskarte und saisonale Specials.
- **Wertschätzung:** Eine leistungsgerechte Vergütung, planbare Arbeitszeiten und ein moderner Arbeitsplatz.
- **Kulinarik:** Hochwertige Produkte und eine Küche, auf die du stolz sein kannst.