Koordinator Küche & Reinigung (m/w/d)

Arbeitgeber: almavita GmbH

Für unsere Seniorenresidenzen in Möckmühl und Widdern suchen wir Dich als Koordinator (m/w/d) für Küche & Reinigung.



Du koordinierst die Abläufe an beiden Standorten, unterstützt die Teams im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Küche, Verpflegung, HACCP und Reinigung zuverlässig funktionieren.



**Deine Rahmenbedingungen**



* Vollzeit, ca. 40 Stunden pro Woche

* Einsatzorte: Möckmühl & Widdern

* Nur ca. 8 km zwischen den beiden Standorten

* 2 Wochenenddienste pro Monat

* Urlaubs- und Krankheitsvertretung

* Jahresgehalt: ca. 38.400–40.000 € brutto

* Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten



## Aufgaben



* Du koordinierst die Küchen-, HACCP-, Bestell- und Reinigungsprozesse an beiden Standorten.

* Du verantwortest die Speiseplanung sowie die Kalt- und Warmverpflegung (Regeneration).

* Du kontrollierst Wareneingänge, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung von Qualitätsstandards.

* Du planst Schichten, arbeitest neue Mitarbeitende ein und unterstützt das Team bei der täglichen Organisation.

* Du kontrollierst die Reinigung, führst Reinigungspläne und dokumentierst Mängel.

* Du übernimmst administrative Aufgaben wie Berichte und Dokumentationen.

* Du unterstützt das Team auch praktisch bei Vorbereitungs-, Zubereitungs- und Nacharbeiten in Küche und Reinigung.



## Qualifikation



* Abgeschlossene Ausbildung im Küchen- oder Hauswirtschaftsbereich

* Mindestens 2 Jahre relevante Berufserfahrung

* Gute Kenntnisse in HACCP, Lager- und Bestellwesen sowie Qualitätsmanagement

* HACCP-Weiterbildung von Vorteil

* Führerschein Klasse B

* Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

* Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden



## Benefits



* Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit an zwei Standorten

* Jahresgehalt von ca. 38.400–40.000 € brutto

* Zuschläge für Sonn- und Feiertage

* Pool-Fahrzeug für die Fahrten zwischen den Standorten

* Strukturierte Einarbeitung

* Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung

* Kollegiales und unterstützendes Team



Interesse?



Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf, relevanten Zeugnissen und Deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.