Küchenchef

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des Küchenteams

• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten und Tagesangeboten

• Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien

• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards

• Führung und Schulung des Küchenpersonals

• Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service

• Budgetplanung und -kontrolle

Anforderungen:

• nachweisliche Erfahrung in der Position des Küchenchefs oder in leitender Position in der Küche

• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen

• Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Küchenteam zu leiten

• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Umfeld effizient zu arbeiten

• ein Auge für Details und Qualitätsbewusstsein

• Kenntnisse der geltenden Lebensmittel- und Hygienestandards

• Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten Ihnen:

• eine verantwortungsvolle Position und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und engagierten Team

• kurze und direkte Kommunikationswege

• angenehmes Arbeitsklima

• flexible und verhandelbare Arbeitszeiten

Arbeitszeiten:

• 8-Stunden/Arbeitstag

• Abendschicht

• Wochenende/Feiertag

Leistungen:

• Personalessen und -getränke

• Firmenevents

• Mitarbeiter-Rabatt

• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens