Leitung der Gastronomie m/w/d

Arbeitgeber: Avenida Therme GmbH

Ausgezeichnet als familienfreundliches Unternehmen sucht die Avenida-Therme Hohenfelden zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen



# **Leitung der Gastronomie**



In unserer Gastronomie für den Saunabereich verwenden wir fast ausschließlich regionale Zutaten sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Und auch im Restaurant im Freizeit- und Familienbad legen wir großen Wert auf frisch zubereitete Gerichte mit regionalen Produkten aus Thüringen sowie Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.



Auch in unserem Restaurant im Freizeit- und Familienbad setzen wir dieses Gastronomiekonzept um und verarbeiten Fleisch sowie verschiedene Zutaten von regionalen Erzeugern und aus artgerechter Tierhaltung.



**Zum Aufgabengebiet gehören:**



- Mitarbeiterführung

- Erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen

- Verantwortung für den Einkauf

- Zubereiten unseres Speisenangebotes, das von leichter vegetarischer und veganer Kost, frischen Snacks und knackigen Salaten bis hin zu sowie saisonal wechselnden Spezialitäten reicht

- Dekoration und Anrichten von Speisen

- Kreation neuer Speisen im Rahmen unserer wechselnden Angebote und unter Einsatz unserer regionalen Zutaten mit dem Team

- Warenannahme, Lagerung, Qualitätskontrolle

- Reinigungsarbeiten im gesamten Küchen- und Gastronomiebereich

- Umsetzung der Hygieneregeln im Rahmen unseres Hygienekonzeptes



**Wir bieten Ihnen:**



- eine faire Bezahlung (Sonn- und Feiertagszuschlag in Höhe von 30%)

- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit, eine freiberufliche Tätigkeit oder geringfügige Beschäftigung

- Bei Vollzeitbeschäftigung eine 37,5 Stunden-Woche

- einen freiwilligen Kinderbonus für sozialversicherungspflichtige Beschäftigungen

- Zuschuss zu den monatlichen Kinderbetreuungskosten für sozialversicherungspflichtige Beschäftigungen

- eine intensive Einarbeitungszeit

- einen attraktiven und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in der malerischen Umgebung des Stausees Hohenfelden

- ein hilfsbereites und freundliches Team

- Unterstützung im Falle eines Umzuges

- Aus- und Weiterbildungsangebote (bspw. Erste-Hilfe-Schulungen, Schulungen Küche/Ernährung/Warenkunde etc.)

- Medizinische Vorsorgeangebote und koordinierte Impfangebote im Unternehmen

- Betriebliche Altersvorsorge



**Ihr Profil:**



- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin

- mehrjährige Berufserfahrung

- wirtschaftliches, zielorientiertes Denken

- entscheidungssicherer Führungsstil und Sozialkompetenz

- verhandlungssicheres und kundenorientiertes Auftreten

- ein freundliches, aufgeschlossenes Wesen

- eigenständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

- Führerschein/ PKW (werden für die Anfahrt zur Arbeitsstelle benötigt)

- Bereitschaft zu Schichtarbeitszeiten während unserer Öffnungszeiten von 10:00-22:00 Uhr auch an Wochenenden und Feiertagen



Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung per E-Mail an [n.papagiannis@avenida-therme.de](mailto:n.papagiannis@avenida-therme.de) ([bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise](https://www.avenida-therme.de/de/datenschutzhinweise-zum-bewerbermanagement)) oder per Post an:



Avenida-Therme Betriebsgesellschaft mbH

Betriebsleiter

Nikolaos Papagiannis

Am Stausee 1

99448 Hohenfelden