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OPROMA
comp 56856 Zell (Mosel) - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik Arbeit Teilzeit Vormittag ab 21.09.2026
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Beschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) in Teilzeit.



In dieser Position unterstützt du uns dabei, unsere hohen Qualität...
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Arbeitgeber: JOSEF DRATHEN GmbH & Co. KG Wein- u. Sektkellerei

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) in Teilzeit.



In dieser Position unterstützt du uns dabei, unsere hohen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards in den Produkten und betrieblichen Prozessen sicherzustellen und kontinuierlich weiterzuentwickeln. Dabei arbeitest du eng mit Produktion, Labor und weiteren Unternehmensbereichen zusammen.



Das sind deine Aufgaben:



- Mitarbeit bei der Betreuung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems

- Betreuung und Weiterentwicklung der Bereiche HACCP und Food Defence

- Mitwirkung bei der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Anforderungen des IFS-Standards

- Durchführung und Dokumentation von Qualitätsprüfungen in der laufenden Produktion

- Bearbeitung und Nachverfolgung von Reklamationen einschließlich Ursachenanalyse und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen

- Pflege und Aktualisierung von QM-Dokumentationen, Arbeitsanweisungen und Berichten

- Überwachung und Weiterentwicklung von Hygienevorgaben und Schädlingsmanagement

- Unterstützung im Lieferantenmanagement und bei der Lieferantenbewertung

- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu qualitäts- und hygienerelevanten Themen

- Unterstützung bei internen und externen Audits

- Überwachung betrieblicher Prozesse sowie Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen

- Enge Abstimmung mit Produktion, Labor und weiteren angrenzenden Unternehmensbereichen



Das bringst du mit:



- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation, z. B. Lebensmitteltechniker, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe oder Qualitätsmanager

- Alternativ eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung im Qualitätsmanagement

- Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie

- Kenntnisse gängiger Standards und Systeme im Bereich Lebensmittelsicherheit, insbesondere IFS, HACCP und Food Defence

- Sicherer Umgang mit QM-Systemen und Dokumentationen

- Gutes Verständnis für Produktionsabläufe in einem Lebensmittelbetrieb

- Erfahrung im Reklamationsmanagement und in der Ursachenanalyse von Vorteil

- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere MS Office

- Erfahrung bei internen oder externen Audits ist von Vorteil

- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

- Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Unternehmensbereichen



Das bieten wir dir:



- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in Teilzeit

- Flache Hierarchien und Raum für eigene Ideen und offenen Austausch

- Eine angemessene, faire und leistungsorientierte Vergütung

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen mit langfristiger Perspektive

- Attraktive Zusatzleistungen wie Leasing-Bike, Fitnessstudio-Rabatte, Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits

- Wertschätzung und Belohnung langfristiger Unternehmenszugehörigkeit
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Ref-Nr.: 13546883
Aktualisiert: 24.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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