Restaurantleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: R & R- Hotels und Villen Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR

Die R&R GmbH mit Sitz im Ostseebad Baabe auf der Insel Rügen betreiben ein mit vier Sternen klassifiziertes und zwei mit drei Sternen klassifizierte Ferienhotels sowie drei Appartementhäuser an der Ostseeküste. Das Unternehmen ist in den letzten drei Jahren stark gewachsen und verfügt heute über 250 Hotelzimmer und Appartements, zwei Tagungsräume und einen Veranstaltungssaal, drei Restaurants, zwei Bars und 2 Saunabereiche. Unsere Häuser befinden sich in bester Lage direkt an der Flaniermeile des kleinen, aber lebhaften Ostseebades Baabe auf Rügen und sind nur ca. 200 Meter vom feinsandigen Ostseestrand entfernt.



Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Restaurantleiter/in!



### *Ihr Profil:*



- abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

- Berufserfahrung

- Freude im Umgang mit dem Gast

- hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein

- sehr gute Umgangsformen

- hohe Gäste- und Serviceorientierung

- Ausbildereignungsprüfung ( kann bei uns erworben werden)

- Deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut



### *Ihre Aufgaben:*



- Service im Gruppen- und à la carte-Geschäft

- Koordination des Tagesgeschäfts

- Kontrolle der Warenbestände

- Ausbilden und Führen der Mitarbeiter

- Bestellungen, Rechnungskontrolle, Inventuren

- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen



### *Wir bieten:*



- attraktives Gehalt

- unbefristetes Arbeitsverhältnis

- vergünstigtes Essen

- abwechslungsreiche Tätigkeit

- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

- Parkplatz vorhanden

- Unterkunft kann gestellt werden



Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich oder per Mail bei uns.



Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!