Arbeitgeber: Flair Hotel Reuner Daniel Reuner

Das Flair Hotel Reuner mit seinen 15 Mitarbeitern ist ein familiengeführtes Haus, direkt am Naturschutzgebiet Prierowersee gelegen. Bereits seit 1996 werden hier kontinuierlich junge Leute zu Hotelfachfrauen und –männern sowie zu Köchen und Köchinnen ausgebildet. Derzeit lernen vier Auszubildende hinter der Rezeption und an den Töpfen des 50-Bettenhauses. Daniel Reuner, Inhaber und Geschäftsführer des Flair Hotels, unterstützt und fördert seine Azubis bei Wettbewerbsaktivitäten, wie der Teilnahme an den Brandenburger Jugendmeisterschaften in gastgewerblichen Ausbildungsberufen. Eine seiner angehenden Köchinnen, Isabell Henning, ist Mitglied der deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche.

Unsere Küche bietet saisonale und heimische Spezialitäten, wie Gemüse aus eigenem Anbau, Wild und Fisch aus märkischen Wäldern und Seen, sowie hausgebackenen Kuchen an. Regionale Köstlichkeiten, kulinarisch entdecken!
Ob Tomate, Kräuter oder Kürbis – im hauseigenen Gewächshaus und auf dem Feld hinter dem Hotel bauen wir unsere Zutaten selbst an. Wir sind überzeugt: Die Zukunft der Gastronomie gehört der frischen, regionalen Küche, fernab von Tiefkühl- und Fertigprodukten.
Die Selfmade-Linie im Hotel Reuner und im Restaurant 1A geht übrigens über den Gemüseanbau hinaus. Auch viele Tiere sind Dauerbewohner des Reuner-Grundstücks, allen voran die Zossener Wildlämmer.

Wir suchen ab dem Sommer 2027 Jugendliche, die sich für den Beruf des/der Koch/der Köchin interessieren.

Welche Anforderungen werden gestellt?

• Interesse an der Gastronomie
• Spaß am Kochen
• Belastbarkeit
• Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit
• Eigeninitiative
• Teamorientierung
• Interesse und Motivation, sich hier einzubringen

Haben wir Sie neugierig gemacht und Sie erfüllen die o.g. Voraussetzungen? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

http://www.hotel-reuner.de/