Schulpraktikum

Arbeitgeber: Phillip Michael Ausborn B haven

Bist Du kreativ und kannst dir vorstellen, den Beruf des Kochs/Köchin zu erlernen? Dann komm' zu uns und schau unserem Chefkoch über die Schulter. Gern kannst Du auch schon mit anpacken. Und am besten beginnst Du dann Deine Ausbildung im nächsten Jahr bei uns.



Der Beruf:

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.



In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.



Bist Du interessiert? Dann schreib eine E-Mail an: Phillip Ausborn: info@b-haven.de