Hogano GmbH & Co.KG
56470 Bad Marienberg (Westerwald) - Deutschland
Sous-Chef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 22.06.2026
Beschreibung
Für unser Wildparkhotel und das Landhotel Kristall, beide in Bad Marienberg, die von dem Unternehmen HOGANO GmbH & Co. KG betrieben werden, werden aufmerksame Köpfe und fleißige Hände gesucht: Unsere Gäste dürfen sich auf kulinarische Genüsse, Top-Service und schöne saubere Zimmer freuen. Dazu braucht es ein Team, das dies ermöglicht - dazu braucht es Sie!

Für unsere Küchenteams suchen wir zur Verstärkung jeweils eine/n&...
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Für unser Wildparkhotel und das Landhotel Kristall, beide in Bad Marienberg, die von dem Unternehmen HOGANO GmbH & Co. KG betrieben werden, werden aufmerksame Köpfe und fleißige Hände gesucht: Unsere Gäste dürfen sich auf kulinarische Genüsse, Top-Service und schöne saubere Zimmer freuen. Dazu braucht es ein Team, das dies ermöglicht - dazu braucht es Sie!
Für unsere Küchenteams suchen wir zur Verstärkung jeweils eine/n
++++++ Sous-Chef/in - (m/w/d) in Vollzeit. ++++++
Ihre Aufgaben:
• Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebs
• Gewährleistung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohe Produktqualität sowie eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes / Kostenkalkulation
• Bestellung und Verwaltung der Lebensmittel sowie Annahme und fachgerechte Lagerung unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit
• Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen
• Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsschutz/Sicherheit, HACCP)
• Einhaltung von gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
• Durchführung von Inventuren
• Anleitung und Betreuung von Auszubildenden
Voraussetzungen:
• abgeschlossenen Ausbildung zum Koch
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit
• hohe Gäste- und Serviceorientierung
• belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich und teamfähig
• hohe Einsatzbereitschaft
• gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Unser Angebot:
• Mitarbeit in einem freundlichen, motivierten Team und in exklusivem Arbeitsumfeld
• gute und leistungsgerechte Bezahlung
• ein fester Arbeitsplatz in Vollzeit in einer bestens ausgestatteten Küche
Kontakt
Hogano GmbH & Co. KG
Parkhotel Hachenburg Zenoplatz 1
57629 Norken
info@hogano.com
www.hogano.de
Ref-Nr.: 11615304
Aktualisiert:
22.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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