Arbeitgeber: Waldsee Golf Management GmbH

**Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 % für unsere Restaurants **

Das **Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee** liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sport, Kulinarik und Erholung zu einem besonderen Erlebnis.

Zum Resort gehören neben einer der größten **45-Loch-Golfanlagen Deutschlands** ein 4-Sterne-Hotel, 3 Restaurants und Veranstaltungsbereiche sowie ein umfangreiches Sport-, Fitness- und Wellnessangebot. Über 1.000 Mitglieder und zahlreiche Gäste genießen jedes Jahr die besondere Atmosphäre unseres Resorts.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir **einen engagierten Sous Chef (m/w/d)**.

**Ihr Profil**

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in Warenkunde, Kalkulation und Lagerhaltung
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Ausgeprägtes Organisationstalent, eigenständiges Arbeiten und strukturierte Arbeitsweise

**Ihre Aufgaben**

- Aktive Mitarbeit in der Küche sowie Kochen auf allen Posten
- Umsetzung unserer Küchenphilosophie und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Planung von Speisekarten und Menüs
- Beratung der Gäste zu Speisen sowie kompetenter Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
- Kontrolle von Warenlieferungen und fachgerechte Lagerung
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenmanagement
- Mitverantwortung für Inventuren (quartalsweise)
- Organisation von Wartung und Instandhaltung des Küchenequipments

**Unser Angebot**

Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem außergewöhnlichen Resort mit:

- einem erfahrenen und motivierten Küchenteam
- einem sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
- attraktiver Vergütung bei transparenter und zeitgenauer Stundenabrechnung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- individuellen Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

**Vergütung:**

- 3.400 - 3.900 € brutto bei einer 40-Stunden-Woche

**Zusätzliche Leistungen**

- Kostenfreie Nutzung unserer zehn Sportangebote (z. B. Golf oder Bogenschießen)
- Nutzung von Fitness- und Wellnessbereich
- Betriebliches Gesundheitsmanagement

Nähere Auskünfte erteilt Ihnen gerne unser Geschäftsführer, **Sascha Binoth**, Tel. +49 7524 4017-0.

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bitte per E-Mail mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen, damit wir einen ersten Eindruck von Ihnen und Ihren Fähigkeiten gewinnen können.

\*\*Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an: \*\*📧 [bewerbung@waldsee-golf.de](https://mailto:bewerbung@waldsee-golf.de)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Unsere Erlebniswelten:

️ Waldsee Golf-Resort
340 Hektar · 45-Loch Golfanlage · eine der schönsten Deutschlands

Natur-Resort Bad Waldsee
Fürstliche Wanderwege & Naturerlebnisse

Sportpark Bad Waldsee
3D-Bogenparcours, Mountainbike, Fitnessstudio & mehr

♨️ 5-ThermenCentrum Bad Waldsee
Fünf der schönsten Thermen in BW – nur wenige Minuten entfernt

Fürstliches Bogensportzentrum Bad Waldsee
3D-Parcours mit über 80 Zielen
Weltmeisterschaft 2027 – hier bei uns!

Stellplatz Golf-Resort Bad Waldsee
Premium-Wohnmobilstellplatz mitten in der Natur

✨ Fürstliches Winterleuchten
Größtes illuminiertes Lichterparadies in BW im Winter