Arbeitgeber: TV-TURM ALEXANDERPLATZ GASTRONOMIEGESELLSCHAFT MBH

Der Fernsehturm ist ein Wahrzeichen Berlins, das die Silhouette der deutschen Hauptstadt prägt. Er beschäftigt rund 100 Mitarbeiter und empfängt jedes Jahr mehr als 1 Million Besucher (Einzelpersonen oder Gruppen). Der Standort verfügt über eine Bar und ein Restaurant auf der Aussichtsplattform oben auf dem Turm, von wo aus Besucher den Panoramablick auf die Stadt genießen können. Besucher können auch die Attraktion „Berlin Odyssee“ (eine Zeitreise durch Berlin in der virtuellen Realität) erleben und im Shop am Eingang des Turms Souvenirs kaufen. Wir begrüßen auch Gruppen für Veranstaltungsaktivitäten. 

**Aufgaben:**

- Fachgerechte Reinigung aller Geschirr- und Besteckteile im Restaurant
- Einhaltung von Gebrauchsanweisungen von Arbeitsgeräten und Reinigungsmitteln
- Verantwortlich für das rechtzeitige und vollständige Mise en Place und die Sauberkeit im Bereich der Spüle
- Verantwortlich für den sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien und Geräten
- Verantwortlich für das sortenreine Auffüllen der Geschirr- und Besteckteile in den Bereichen Küche und Service
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Kontrolle der Räumlichkeiten seines / ihres Bereichs auf mögliche Defekte (Lampen, Toiletten, Handtrockner usw.) sowie ggfs. unverzügliche Meldung
- Rechtzeitiges weitergeben von Informationen an Kollegen über anstehende Veranstaltungen und deren Abläufe
- Teilnahme an den Servicebesprechungen vor einer Veranstaltung
- die Einhaltung aller betrieblichen und gesetzlichen Vorschriften, insbesondere HACCP-Dokumentation, Hygienerichtlinien, Betriebsordnung, sowie interner Mitteilungen und Arbeitsanweisungen
- Regelmäßige Reinigung aller Regale und Schränke in seinem / ihrem Bereich
- korrektes Trennen von Müll (Glas, Pappe, Speisereste)

**Dein Profil:**

- erste Erfahrungen in ähnlichen Tätigkeiten in der Gastronomie
- Deutschkenntnisse
- Flexibilität für Schicht- und Wochenendarbeit
- Belastbarkeit

**Wir bieten:**

- umfassende und praxisnahe Einarbeitung
- BVG-Zuschuss
- Wellhub Mitgliedschaft
- Zuschläge, Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag
- regelmäßige Feedbackgespräche
- angenehme Arbeitsatmosphäre im netten Team
- Teamevents
- den höchsten Arbeitsplatz in Berlin!