Stellv. Küchenleiter (m/w/d)

DIVERSA GmbH

47475 Kamp-Lintfort - Deutschland

Küchenchef/in Arbeit Vollzeit ab 02.12.2025

Beschreibung

Die DIVERSA GmbH ist als gemeinnütziges Inklusionsunternehmen seit mehr als 10 Jahren im Bereich Gastronomie am Markt tätig. Als Bio- und DGE-zertifizierter Caterer betreibt die Gesellschaft die Kantine des Kommunalen Rechenzentrums in Kamp-Lintfort und produziert täglich über 1.000 Schul- und Kindergartenessen. Daneben bietet die DIVERSA umfangreiche Catering-Angebote für private und öffentliche Auftraggeber an.

**Ihre Aufgabenschwerpunkte**

- Vertretung des Betriebsleiters bei Abwesenheit und Übernahme der Tagesverantwortung
- Fachliche Anleitung, Einarbeitung und Unterstützung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Koordination von Aufgaben im Team und Sicherstellung effizienter Prozesse
- Mitverantwortung für eine wirtschaftliche, nachhaltige und ressourcenschonende Küchenführung
- Unterstützung bei der Planung von Produktionsmengen, Abläufen und Zeitfenstern
- Mitwirkung bei Bedarfsermittlung, Bestellung und Warenannahme
- Kontrolle der Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheitsvorgaben sowie interner Standards
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen, saisonalen Aktionen und Sondermenüs
- Unterstützung bei Kalkulationen und Rezepturen im Rahmen unserer Standards
- Zubereitung von Kita-, Schul- und Kantinenessen
- Vorbereitung und Durchführung von Catering-Veranstaltungen

**Ihr Profil**

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise mit Leitungs- oder Stellvertretungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Wareneinsatzkontrolle
- Erfahrung in der Organisation von Küchenabläufen und Produktionsplanung
- Eine selbstständige und verlässliche Arbeitsweise
- Teamgeist, hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit

**Wir bieten Ihnen**

- Betriebszeiten von Montag bis Freitag
- Einbindung in ein nettes Team und ein gutes Betriebsklima
- Eintrittstermin zum nächstmöglichen Zeitpunkt
- Vergütung in Anlehnung an DEHOGA-Entgelttarif
- Jährliche Sonderzahlung (ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit)

Als anerkanntes gemeinnütziges Inklusionsunternehmen (nach SGB IX) setzen wir uns für die gleichberechtigte und selbstbestimmte Teilhabe von Menschen mit Schwerbehinderung am allgemeinen Arbeitsmarkt ein. Entsprechende Bewerbungen sind daher explizit erwünscht!

**Kontakt**
Bei Fragen kontaktieren Sie gerne unseren Betriebsleiter, Herrn Tassilo Springer, per E-Mail an [tassilo.springer@diversa.de](https://mailto:tassilo.springer@diversa.de) oder telefonisch unter 0179-4560659.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsportal (diversa.de/jobs).

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.