Stellvertretende Serviceleitung (m/w/d)

Arbeitgeber: Husmann & Lepke GbR

Wir suchen ab sofort eine stellvertretende Serviceleitung (m/w/d) für die Leitung des Serviceteams im Tagesgeschäft



Ihre Aufgaben:



- Einarbeitung neuer Servicemitarbeiter

- Kontrolle und Einhaltung der Betriebsanweisungen

- Durchführung und Kontrolle der Kellner Abrechnung

- Kassendienste

- Arbeiten im Service und an der Theke

- Kontrolle und Bestellung von Waren- und Materialbeständen

- Annahme von Reservierungen bis 20 Personen

- Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen

- Auf- und Abbauarbeiten

- Kontrolle und Pflege der Ordnung und Hygiene (HACCP) im Servicebereich (Gastraum,



Biergarten, Lager und Nebenräume)



Das bringen Sie mit:



- Freude am Gast

- Personalführungsqualitäten

- Hohes Maß an sozialer Kompetenz

- Teamfähigkeit

- Zuverlässigkeit

- gewissenhafter Umgang mit Bargeld

- Organisationstalent

- Langjährige Erfahrung in der Gastronomie vorausgesetzt / Ausbildung in der



Gastronomie erwünscht / Prüfung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung erwünscht



- Umfangreiche Warenkenntnisse

- gepflegtes Erscheinungsbild

- sehr gute Deutschkenntnisse/ Fremdsprachen erwünscht