Store Manager (m/w/d) Bäckerei & Restaurant

Arbeitgeber: Épi GmbH & Co.KG

Über uns

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Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.





Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.  





Deine Kernaufgaben

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- Operativer Ablauf: Sicherstellung reibungsloser Abläufe und täglicher Prozesse in der Filiale 

- Tagesabschlüsse: Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente 

- Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien 

- Teamführung: Motivation und Unterstützung des Teams für eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre

- Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes  













Das bringst du mit

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- Führungserfahrung in operativen und administrativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie oder Einzelhandel

- Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben 

- Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen

- Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen

- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team

- Gute Deutschkenntnisse





 

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online! 





Deine Vorteile bei épi

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- Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

- Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge  

- Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten  

- Mobilität: Jobticket oder Jobrad und gute ÖPNV-Anbindung

- Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson

- Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen

- Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre  





 

Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden! 





Kontaktinformationen

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Bei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an orechow@epi-boulangerie.de oder telefonisch unter +4922193721710.