Du bist engagiert und liebst Lebensmittel? Dann suchen wir dich!

Peter Mattfeld & Sohn GmbH

20357 Hamburg - Deutschland

Fachkraft - Lebensmitteltechnik Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2025

Beschreibung

**Peter Mattfeld & Sohn GmbH** ist ein in der 3. Generation geführtes Familienunternehmen mitten im Herzen Hamburgs. Wir sind ein Lebensmittel – Import – Großhandel und sind seit 75 Jahren am Markt.

Heute sorgen täglich über 170 Mitarbeiter für einen reibungslosen Geschäftsablauf. Wir importieren Fleisch und Geflügel aus aller Welt und zerlegen Schweine- und Rindfleisch. Außerdem produzieren wir Lebensmittel – Convenience Artikel - und betreiben einen erfolgreichen Cash und Carry Markt.

**Vier starke Säulen tragen das Familienunternehmen:**

- Cash & Carry Frischemarkt
- Fleischimport und Großhandel
- Fleischzerlegung mit Direktverkauf
- Convenience Manufaktur

Mit uns bist du Partner für Qualität und Frische aus Tradition. **Werde ein Teil des engagierten Mattfeld –** Teams.

**Auch im Jahr 2025 bilden wir wieder aus:**

**Fachkraft für Lebensmitteltechnik**

**Was erwartet dich:**

- planen und organisieren auftragsbezogen Arbeitsabläufe
- steuern, bedienen und kontrollieren der Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen
- erkennen von Störungen in den Prozessabläufen und eventuell Maßnahmen ergreifen
- Stoffe produktgerecht lagern
- reinigen, pflegen und warten der Anlagen
- Dokumentation prozess- und qualitätsrelevanter Daten
- engagiertes Team

**Ausbildungsbereiche:**

- Produktion
- Verpackung
- Qualitätssicherung, Qualitätskontrolle, Qualitätsplanung
- Produktentwicklung
- Instandhaltung und Wartung
- Labor

In **allen Abteilungen** erhältst du nach einer **ausführlichen Einarbeitung** die Gelegenheit die verschiedenen Arbeiten selbst auszuführen um deine Fähigkeiten weiter zu vervollständigen.

**Was bieten wir dir:**

- 30 Tage Urlaub
- HVV-ProfiTicket
- Arbeitsplatz in zentraler Lage
- intensive Betreuung
- freie Getränke

**Dein Profil:**

**Was bringst du mit:**

- ESA, MSA oder vergleichbare Schulbildung
- Teamfähigkeit
- Kontaktfreude und
- Zuverlässigkeit
- Begeisterung für die Lebensmittelbranche

Interessiert? -- Dann freuen wir uns auf deine schriftliche Bewerbung.

**Peter Mattfeld & Sohn GmbH**

Lagerstraße 17

20357 Hamburg

**bewerbung@mattfeld.de**

[www.mattfeld.de](http://www.mattfeld.de)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.