Bäckermeister/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk

My skills / knowledge / qualifications

Grundkenntnisse

• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Einkauf, Beschaffung
• Warenpräsentation

• Kalkulation
• Lebensmittelrecht
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Rezepturen entwickeln
• Teig herstellen
• Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
• Personalplanung
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Verkauf
• Betriebsmitteleinsatz planen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.03.2024 bis 31.12.2025
  Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk | Berufspraxis
• 06.02.2024 bis 28.02.2024
  Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk | Berufspraxis
• 01.10.2023 bis 22.01.2024
  Helfer/in - Elektro | Berufspraxis
• 17.02.2023 bis 31.01.2024
  Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.09.2021 bis 01.07.2022
  Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk | Berufspraxis
• 11.08.2021 bis 21.10.2022
  Assistent/in - Produktionsleitung | Berufspraxis
• 01.08.2019 bis 01.08.2021
  Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk | Berufspraxis

• 01.08.2004 bis 31.07.2007
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bäcker/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.2003 bis 01.07.2006
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)