Bäckermeister/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk / Backstubenleiter

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk
• Lebensmittelkontrolleur/in
• Backstubenleiter/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Führungsfähigkeit
• Einfühlungsvermögen
• Selbständiges Arbeiten
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Zuverlässigkeit

• Kalkulation
• Lebensmittelrecht
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Personalplanung
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Einkauf, Beschaffung
• Fertigungs-, Auftragssteuerung

• Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
• Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Bäckereitechnologie
• Teig herstellen
• Arbeitsvorbereitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Backen

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2025 bis 31.03.2026
  Bäcker/in | Berufspraxis
• 01.09.2013 bis 31.08.2014
  | Freiwilligendienst

• 01.09.2024 bis 30.06.2025
  Berufsausbildung (schulisch) - Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk (Abgeschlossen: Ja)
• 01.10.2016 bis 30.09.2022
  Studium - Bachelor of Arts - Kunstgeschichte (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2014 bis 31.08.2016
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Bäcker/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2000 bis 31.08.2013
  Integrierte Gesamtschule - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)