Großküchenkoch/-köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Großküchenkoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Lernbereitschaft
• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Teamfähigkeit
• Selbständiges Arbeiten

• Werbung
• Bodenbeläge reinigen
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• A-la-carte-Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Einkauf, Beschaffung

• Gaststättenrecht
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Kalkulation
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Arbeitsvorbereitung
• Betriebswirtschaftslehre
• Grillgerichte
• Reinigen
• Restaurantservice
• Gästebetreuung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Pizzabacken
• Gemüse putzen
• Verpacken
• Beilagenzubereitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2024 bis 30.06.2026
  Betriebsleiter/in - Systemgastronomie | Berufspraxis
• 10.07.2023 bis 31.12.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.02.2023 bis 30.04.2023
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 08.10.2022 bis 31.12.2022
  Fachmann/-frau - Systemgastronomie | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 18.06.2021 bis 31.08.2022
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 16.06.2020 bis 30.11.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2019 bis 31.12.2019
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 03.09.2018 bis 07.09.2018
  Helfer/in - Lebensmittelherstellung | Berufspraxis
• 01.06.2017 bis 31.07.2017
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.01.2014 bis 30.07.2015
  Helfer/in - Malerei, Lackiererei | Berufspraxis
• 01.01.2005 bis 31.12.2013
  Berufskraftfahrer/in | Berufspraxis