Helfer - Küche / Beikoch/-köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Helfer/in - Küche
• Beikoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Zuverlässigkeit
• Organisationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

• Arbeitsvorbereitung
• Garten-, Grünflächenpflege
• Deutsch (Unterrichtsfach)
• Aus- und Fortbildung
• Vorratshaltung
• Spülen
• Reinigen
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Partyservice
• Catering
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Gemüse putzen
• Bratenzubereitung
• A-la-carte-Küche
• Teig herstellen
• Anrichten (Lebensmittel)
• Erdbewegungsarbeiten
• Auskünfte erteilen
• Beladen, Entladen
• Bestandskontrolle (Lagerwirtschaft)
• Lagerwirtschaft
• Verpacken

• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Patisserie, Süßspeisen
• Garnieren (Speisen)
• Suppenzubereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Beilagenzubereitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Speisen zubereiten und anrichten
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Kalkulation

My education / professional experience / references

Ausbildung

• 01.09.2006 bis 31.08.2009
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)