Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Kreativität
• Organisationsfähigkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Ganzheitliches Denken
• Selbständiges Arbeiten

• Backen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten

• Frittieren
• Einkauf, Beschaffung
• Vorratshaltung
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Suppenzubereitung
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Lebensmittelhygiene
• Arbeit nach Rezeptur
• Großküchentechnik
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Speisen zubereiten und anrichten

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.02.2025 bis 15.05.2026
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2023 bis 03.01.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 20.03.2023 bis 31.08.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.01.2023 bis 15.03.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.09.1981 bis 31.08.1983
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1971 bis 31.08.1981
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)