Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit
• Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung
• Kreativität

• Bratenzubereitung
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Fleischgerichte
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Restaurantservice
• Getränkekunde
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Vegetarische Küche
• Suppenzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Grillgerichte
• Bankett-Küche
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Backen
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Einkauf, Beschaffung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle

• Garnieren (Speisen)
• Gutbürgerliche Küche
• Beilagenzubereitung
• Deutsche Küche
• A-la-carte-Küche
• Patisserie, Süßspeisen
• Arbeitsvorbereitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Lebensmittelhygiene
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Speisen zubereiten und anrichten
• Norddeutsche Küche
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Fischwaren

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 18.08.2023 bis 31.12.2024
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 04.04.2023 bis 16.08.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 16.07.2022 bis 20.01.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 11.10.2021 bis 15.07.2022
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 18.11.2019 bis 31.10.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 16.06.2018 bis 15.06.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 08.09.2016 bis 21.02.2017
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.05.2016 bis 06.05.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 26.05.2015 bis 15.02.2016
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 20.04.2014 bis 30.04.2014
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.10.2012 bis 31.12.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.08.2012 bis 29.09.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 24.03.2012 bis 06.04.2012
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 11.04.2011 bis 30.11.2011
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.03.2010 bis 13.12.2010
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 05.08.2007 bis 31.08.2007
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis

• 01.02.2008 bis 20.01.2010
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2007 bis 09.01.2008
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Nein)
• 01.08.2005 bis 25.06.2007
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Nein)