Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Selbständiges Arbeiten
• Ganzheitliches Denken
• Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit

• Patisserie, Süßspeisen
• Kalkulation
• Partyservice
• Getränkekunde

• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Arbeit nach Rezeptur
• Einkauf, Beschaffung
• Backen
• Frittieren
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten
• Grillgerichte
• Vegane Küche
• Vegetarische Küche
• Suppenzubereitung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Kalte Küche
• Garnieren (Speisen)
• Bratenzubereitung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• A-la-carte-Küche
• Beilagenzubereitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• seit 01.01.2006
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.01.2005 bis 30.06.2026
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.09.1989 bis 31.07.1992
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1984 bis 31.07.1989
  Hauptschule - Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)