I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Gastronomische/r Assistent/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Führungsfähigkeit
• Belastbarkeit
• Teamfähigkeit
• Kreativität

• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich

• Backen
• Teig herstellen
• Rezepturen entwickeln
• Frittieren
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Vegane Küche
• Grillgerichte
• Fleischwaren, Wurstwaren
• Fleischgerichte
• Fischwaren
• Einkauf, Beschaffung
• Kalkulation
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalte Küche
• Spezialitätenküche
• Suppenzubereitung
• Vegetarische Küche
• Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten
• Deutsche Küche
• Feine internationale Küche
• Internationale Küche
• Getränkekunde
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Vorratshaltung
• Patisserie, Süßspeisen
• Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.09.2022 bis 31.01.2026
  Verkäufer/in | Berufspraxis

• 01.08.2010 bis 30.06.2013
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)