Koch/Köchin / Helfer - Küche

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Helfer/in - Küche
• Beikoch/-köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Flexibilität
• Teamfähigkeit
• Lernbereitschaft
• Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit

• Arbeitsvorbereitung
• Frittieren
• Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
• Modellieren
• Patisserie, Süßspeisen
• Vorratshaltung
• Spülen
• Reinigen
• Getränkekunde
• Mexikanische Küche
• Suppenzubereitung
• Glasieren (Lebensmittel)
• Backen
• Kalte Konditorei
• Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei)
• Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten
• Teig herstellen
• Anrichten (Lebensmittel)
• Lebensmittelhygiene
• Transport
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Bankett-Küche
• Beilagenzubereitung
• Blanchieren
• Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse putzen
• Speisen zubereiten und anrichten

• A-la-carte-Küche
• Spanische Küche
• Verpacken
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Arbeit nach Rezeptur
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Rezepturen entwickeln
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.09.2022 bis 30.09.2022
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.10.2021 bis 31.05.2022
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 17.06.2021 bis 30.09.2021
  Koch/Köchin | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 15.09.2020 bis 30.11.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.10.2017 bis 18.03.2020
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.09.2017 bis 30.09.2017
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.01.2004 bis 20.05.2015
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.08.1986 bis 30.07.1989
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Konditor/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.1980 bis 31.07.1986
  Hauptschule - Hauptschulabschluss (Abgeschlossen: Ja)