Koch/Köchin / Industriekaufmann

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Koch/Köchin
• Industriekaufmann/-frau
• Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Eigeninitiative
• Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Ganzheitliches Denken
• Teamfähigkeit

• Enterprise Resource Planning (ERP)
• Restaurantservice
• Vegane Küche

• Kalkulation
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Controlling
• Personalplanung
• Personalwesen
• Aufsicht, Leitung
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Gaststättenrecht
• Lebensmittelrecht
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Bankett-Küche
• Vegetarische Küche
• Gästebetreuung
• Catering
• Partyservice
• Gemeinschaftsverpflegung
• Tabellenkalkulation Excel (MS Office)
• Textverarbeitung Word (MS Office)
• Sozialarbeit
• Patisserie, Süßspeisen
• Buchführung, Buchhaltung
• Kosten- und Leistungsrechnung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.01.2023 bis 31.10.2024
  | Sonstiges
• 01.11.2022 bis 31.01.2023
  | Sonstiges
• 01.10.2021 bis 30.11.2021
  Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 01.10.2021 bis 31.12.2021
  Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft | Berufspraxis
• 01.07.2019 bis 30.06.2021
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.08.2016 bis 31.12.2016
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 01.08.2016 bis 30.06.2019
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 05.12.2015 bis 31.05.2016
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 15.09.2015 bis 16.05.2016
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 15.09.2015 bis 30.11.2015
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 15.11.2013 bis 30.06.2015
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.03.2013 bis 31.10.2013
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.06.2012 bis 28.02.2013
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 01.09.2009 bis 31.12.2010
  Sous-Chef/in | Berufspraxis
• 01.01.2009 bis 31.08.2009
  Saucier | Berufspraxis
• 01.11.2007 bis 31.12.2008
  Saucier | Berufspraxis
• 01.10.2005 bis 28.02.2007
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.07.2005 bis 31.07.2005
  Koch/Köchin | Berufspraxis

• 01.01.2023 bis 31.10.2024
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Industriekaufmann/-frau (Abgeschlossen: Nein)
• 09.01.2012 bis 12.05.2012
  Weiterbildung
• 01.01.2012 bis 30.06.2012
  Berufsausbildung (schulisch) - Küchenmeister/in (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2002 bis 31.07.2005
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.08.2002 bis 30.06.2005
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1997 bis 19.07.2002
  Realschule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1996 bis 30.06.2002
  Sonstige Schule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)