I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Leiter/in - Gastronomiebetrieb

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Ganzheitliches Denken
• Führungsfähigkeit
• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Organisationsfähigkeit
• Belastbarkeit

• Personalwesen
• Restaurantservice
• Getränke zubereiten und anrichten
• Catering
• Gästebetreuung
• Gaststättenrecht
• Investitionsplanung
• Controlling
• Marketing
• Kalkulation
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP

• Vorratshaltung
• Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Reinigen
• Lebensmittelrecht
• Werbung
• Beladen, Entladen
• Lagerwirtschaft
• Transport
• Personalplanung
• Spülen
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse putzen
• Beilagenzubereitung
• Buchführung, Buchhaltung
• Einkauf, Beschaffung
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• Lebensmittelhygiene
• Anrichten (Lebensmittel)
• Qualitätsmanagement
• Betriebsleitung, Betriebsführung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2025 bis 28.02.2026
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 01.01.2019 bis 30.09.2025
  Leiter/in - Gastronomiebetrieb | Berufspraxis
• 01.01.2019 bis 30.09.2025
  Leiter/in - Gastronomiebetrieb | Selbständigkeit

• 01.07.2016 bis 30.06.2017
  Sonstige Schule - Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss (Abgeschlossen: Ja)