Leiter - Gastronomiebetrieb / Küchenchef

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Leiter/in - Gastronomiebetrieb
• Küchenchef/in

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Belastbarkeit
• Führungsfähigkeit
• Ganzheitliches Denken
• Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit

• Gemeinschaftsverpflegung

• Controlling
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
• Food and Beverage/Wirtschaftsbereich
• Kosten- und Leistungsrechnung
• Schinken
• Gaststättenrecht
• Restaurantservice
• Partyservice
• Getränkekunde
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Innereien
• Lebensmittelrecht

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.07.2025 bis 31.05.2026
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 15.01.2024 bis 30.06.2025
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 15.03.2023 bis 14.01.2024
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.09.2020 bis 30.11.2022
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.07.2018 bis 15.10.2019
  Küchenchef/in | Berufspraxis
• 01.01.2016 bis 30.06.2018
  Küchenchef/in | Berufspraxis

• 01.09.1988 bis 30.06.1992
  Berufsausbildung (schulisch) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1980 bis 31.08.1992
  Gymnasium - Fachgebundene Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)