Restaurantfachmann / Leiter - Gastronomiebetrieb

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Restaurantfachmann/-frau
• Leiter/in - Gastronomiebetrieb
• Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Teamfähigkeit
• Sorgfalt/Genauigkeit
• Motivation/ Leistungsbereitschaft
• Belastbarkeit
• Kundenorientierung

• Kosten- und Leistungsrechnung
• Anrichten (Lebensmittel)
• Spülen
• Wissenschaftliche Reisebetreuung
• Soßen-, Marinadenzubereitung
• Gemüse putzen
• Garnieren (Speisen)
• Blanchieren
• Beilagenzubereitung
• Kalkulation
• Marketing
• Lagerwirtschaft

• Betriebsleitung, Betriebsführung
• Beladen, Entladen
• Transport
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Inlands- und Regionaltourismus
• A-la-carte-Service
• Restaurantservice
• Tisch- und Tafeldekoration
• Reinigen
• Vorratshaltung
• Geschichte
• Kulturgeschichte
• Kunstgeschichte
• Snacks (z.B. belegte Brötchen)
• Arbeitsvorbereitung
• Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
• Lebensmittelhygiene
• Einkauf, Beschaffung
• Abrechnung
• Kassieren

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 07.05.2026 bis 08.09.2026
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis
• 01.02.2026 bis 15.04.2026
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis
• 20.08.2025 bis 23.10.2025
  Betriebsleiter/in - Systemgastronomie | Berufspraxis
• 11.03.2025 bis 23.04.2025
  Restaurantfachmann/-frau | Berufspraxis
• 12.02.2025 bis 31.03.2025
  Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe | Berufspraxis (Nebenbeschäftigung)
• 21.04.2023 bis 30.04.2023
  Restaurantfachmann/-frau | Berufspraxis
• 01.03.2022 bis 31.01.2023
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 04.12.2021 bis 07.02.2022
  Helfer/in - Lagerwirtschaft, Transport | Berufspraxis
• 01.10.2021 bis 31.10.2021
  Pizzabäcker/in | Berufspraxis
• 01.05.2019 bis 06.12.2019
  Koch/Köchin | Berufspraxis
• 01.11.2018 bis 28.05.2019
  Gastronom/in/Bachelor Professional in Wirtschaft | Selbständigkeit
• 01.06.2017 bis 30.09.2018
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 09.05.2016 bis 24.11.2016
  Helfer/in - Küche | Berufspraxis
• 01.09.2000 bis 31.12.2015
  Reiseleiter/in | Berufspraxis
• 01.09.1997 bis 31.08.2000
  Gastronom/in/Bachelor Professional in Wirtschaft | Selbständigkeit
• 01.09.1990 bis 31.08.1995
  Buchhalter/in | Berufspraxis

• 01.10.1988 bis 30.09.1991
  Studium - Bachelor of Arts - Management und Vertrieb (Finance) (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.1985 bis 31.07.1988
  Gymnasium - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)