Sous-Chef / Koch/Köchin

I am looking for

Eine Anstellung in einem der folgenden Berufe:

• Sous-Chef/in
• Koch/Köchin

My skills / knowledge / qualifications

Fähigkeiten

• Eigeninitiative
• Belastbarkeit
• Analyse- und Problemlösefähigkeit
• Teamfähigkeit
• Kommunikationsfähigkeit

• Arbeit nach Rezeptur
• Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
• Betriebsmitteleinsatz planen
• Betriebsleitung, Betriebsführung
• A-la-carte-Küche
• Einkauf, Beschaffung
• Arbeitsvorbereitung
• Restaurantservice
• Gästebetreuung
• Speisen zubereiten und anrichten
• Soßen-, Marinadenzubereitung

My education / professional experience / references

Berufserfahrung

• 01.10.2024 bis 31.01.2025
  | Sonstiges
• 01.05.2021 bis 15.06.2026
  Sous-Chef/in | Berufspraxis

• 01.06.2020 bis 31.01.2021
  Berufsausbildung (betr./außerbetr.) - Koch/Köchin (Abgeschlossen: Ja)
• 01.09.2009 bis 31.12.2012
  Studium - Bachelor of Arts - Europäische Medienkultur (Abgeschlossen: Nein)
• 01.09.1997 bis 30.06.2009
  Sonstige Schule - Allgemeine Hochschulreife (Abgeschlossen: Ja)