🎈 2027 - Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) 🎈

Arbeitgeber: Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbH

2**Ausbildung im 4\*Superior-Wellnesshotel – Starte deine Karriere in der Hotellerie!**



Unser familiengeführtes **4\*Superior-Wellnesshotel** zählt zu den führenden Häusern im Nordschwarzwald. Mit drei erstklassigen Restaurants, einem vielfältigen Veranstaltungsangebot sowie Tagungs-, Ferien- und Wellnessgästen bieten wir eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in einem professionellen Umfeld.



Unsere Qualität und Innovation werden regelmäßig ausgezeichnet:

**Holiday Check Award** (seit 2014)

**5 Wellnessstars**

**EMAS-Zertifizierung**

**Michelin-Stern für unser Gourmetrestaurant Berlins Krone**



Als Mitglied des **DeHoGa-Ausbilderversprechens** legen wir besonderen Wert auf eine hochwertige und faire Ausbildung. **Exzellenter Service und höchste Qualität sind für uns selbstverständlich!**



## Das lernen Sie bei uns:



- Erlernen aller relevanten Küchentechniken und Zubereitungsmethoden

- Mitwirkung bei der Kreation und Zubereitung von Menüs und Gerichten

- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

- Kennenlernen der Warenwirtschaft: Bestellung, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln

- Aktive Teilnahme an internen Schulungen und Workshops

- Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft



## Das wünschen wir uns von Ihnen:



- Mindestens einen guten Hauptschulabschluss

- Eine große Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie

- Bereitschaft zu Lernen und sich in einem dynamischen Umfeld zu entwickeln

- Kreativität und die Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten

- Zuverlässigkeit, Engagement und eine positive Einstellung

- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2) sowie Grundkenntnisse in Englisch



### **Ausbildungsbeginn:** 15.08.2027



## Das bekommen Sie bei uns:



- Gehalt ab € 1.087 / Monat

- Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der Fachhochschul-Reife (Berufskolleg)

- Feiertagszuschläge (steuerfrei)

- Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung

- Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende

- Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z.B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern

- Die Berufsschule für die meisten Ausbildungsberufe befindet sich nur wenige km entfernt in Calw-Wimberg

- Übernahme der Internatskosten bei weiter entfernten Landesberufsschulen wie z.B. in Bad Überkingen oder Villingen-Schwenningen

- Digitales Berichtsheft

- Digitale Hotelorganisation über Hotelkit



Wir freuen uns auf deine Bewerbung!