Bitburger Braugruppe GmbH
54634 Bitburg - Deutschland
Brauer/in und Mälzer/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.08.2027
Beschreibung
Wir bei der Bitburger Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn Du Teil der Bitburger-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb Dich als
## BRAUER UND MÄLZER ... weiter lesen
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Wir bei der Bitburger Brauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn Du Teil der Bitburger-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb Dich als
## BRAUER UND MÄLZER (M/W/D) AB 2027
**Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2027.**
**Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du die Berufsschule in Ulm besuchen.**
### Deine Aufgaben:
Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen, z.B.
- Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
- Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
- Du überwachst den gesamten Herstellungsprozess z. B. kontrollierst Du die Qualität vom Malz
- Für unseren Nachwuchs haben wir ein eigenes Ausbildungssudwerk: Hier hast Du die Möglichkeit Dein ganz eigenes Bier zu brauen
### Dein Profil:
- Dein guter Sekundarabschluss I, Abschluss der Berufsfachschule oder Dein Abitur rückt immer näher
- Während Deiner Schulzeit schlug Dein Herz schneller bei naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie oder Chemie
- Vor immer neuen Problemen schreckst Du nicht zurück – Du siehst Herausforderungen als Chance dein Wissen zu erweitern
- Bei dem Arbeiten im Team kannst Du Deine Stärken gut einbringen – Du bist ein echter Teamplayer: kommunikativ und zuverlässig
- Du zeichnest dich durch Interesse am Umgang mit Maschinen und Anlagen sowie mit handwerklichem Geschick aus
### DAS BIETEN WIR DIR:
- Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene **Kombination aus Praxis und Theorie** aus und bereitet Dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor
- Du **arbeitest mit Experten** zusammen, die ihr Wissen gerne mit Dir teilen und Deine Ausbilder stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite
- Dank **30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Fahrtkostenzuschlägen sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten** gelingt Dir die Work-Life-Balance
- Wir denken für Dich schon an morgen, bieten **Übernahmemöglichkeiten** nach der Ausbildung und unterstützen mit **betrieblicher Altersvorsorge und Sozialleistungen**
- Vergünstigtes **Kantinenangebot, monatlicher Haustrunk und kostenlose Getränke** während der Arbeitszeit sorgen für Dein leibliches Wohl
- Du hast vor Ausbildungsbeginn die Möglichkeit ein **Praktikum** bei uns zu absolvieren, um den Beruf und uns richtig kennenzulernen
Na, haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende deine aussagekräftige Bewerbung direkt online. Für eine erste Kontaktaufnahme steht Dir Nora Hensel unter 06561 14-2679 (oder per Mail an nora.hensel@bitburger-braugruppe.de) gerne zur Verfügung.
[Bewerben](https://www.bitburger-braugruppe.de/karriere/unsere-stellenangebote/stellenangebot/bewerben/9990-brauer-und-maelzer-m-w-d-ab-2025)
## BRAUER UND MÄLZER (M/W/D) AB 2027
**Unsere 3-jährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) startet am 1. August 2027.**
**Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du die Berufsschule in Ulm besuchen.**
### Deine Aufgaben:
Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen, z.B.
- Die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei
- Die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor
- Du überwachst den gesamten Herstellungsprozess z. B. kontrollierst Du die Qualität vom Malz
- Für unseren Nachwuchs haben wir ein eigenes Ausbildungssudwerk: Hier hast Du die Möglichkeit Dein ganz eigenes Bier zu brauen
### Dein Profil:
- Dein guter Sekundarabschluss I, Abschluss der Berufsfachschule oder Dein Abitur rückt immer näher
- Während Deiner Schulzeit schlug Dein Herz schneller bei naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie oder Chemie
- Vor immer neuen Problemen schreckst Du nicht zurück – Du siehst Herausforderungen als Chance dein Wissen zu erweitern
- Bei dem Arbeiten im Team kannst Du Deine Stärken gut einbringen – Du bist ein echter Teamplayer: kommunikativ und zuverlässig
- Du zeichnest dich durch Interesse am Umgang mit Maschinen und Anlagen sowie mit handwerklichem Geschick aus
### DAS BIETEN WIR DIR:
- Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene **Kombination aus Praxis und Theorie** aus und bereitet Dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor
- Du **arbeitest mit Experten** zusammen, die ihr Wissen gerne mit Dir teilen und Deine Ausbilder stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite
- Dank **30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Fahrtkostenzuschlägen sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten** gelingt Dir die Work-Life-Balance
- Wir denken für Dich schon an morgen, bieten **Übernahmemöglichkeiten** nach der Ausbildung und unterstützen mit **betrieblicher Altersvorsorge und Sozialleistungen**
- Vergünstigtes **Kantinenangebot, monatlicher Haustrunk und kostenlose Getränke** während der Arbeitszeit sorgen für Dein leibliches Wohl
- Du hast vor Ausbildungsbeginn die Möglichkeit ein **Praktikum** bei uns zu absolvieren, um den Beruf und uns richtig kennenzulernen
Na, haben wir dein Interesse geweckt? Dann sende deine aussagekräftige Bewerbung direkt online. Für eine erste Kontaktaufnahme steht Dir Nora Hensel unter 06561 14-2679 (oder per Mail an nora.hensel@bitburger-braugruppe.de) gerne zur Verfügung.
[Bewerben](https://www.bitburger-braugruppe.de/karriere/unsere-stellenangebote/stellenangebot/bewerben/9990-brauer-und-maelzer-m-w-d-ab-2025)
Ref-Nr.: 10823803
Aktualisiert:
06.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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