Beschreibung
**HILTON FRANKFURT CITY CENTRE - IHR zukünftiger Arbeitsplatz?**
Success seems to be connected with action. Successful people keep moving.
*-Conrad Hilton *
Im Herzen der Mainmetropole, umgeben von einem ruhigen Park, ist das Hilton Frankfurt City Centre mit seinen 342 Gästezimmern, Suiten sowie dazugehöriger Executive Lounge die erste Adresse in „Mainhatten“. Unsere urbane Lobby mit der stylischen Bar „Hudson Yards“ ist Treffpunkt für Frankfurter, Hessen und Gästen aus aller Welt. Auf zwei Etagen überzeugen zudem 16 multifunktionale Event- und Meetingräume und ein Ballsaal mit Tageslicht und moderner Ausstattung für bis zu 585 Gäste. Im modernen Health & Fitness Club mit halb-olympischem Hallenbad erwartet unsere anspruchsvollen Gäste ein exklusives Ambiente, in dem man sich wohlfühlt. Und unser Team – unsere große Hilton Frankfurt City Centre Familie – freut sich auf Sie!
Bei uns wird eine inklusive Arbeitskultur gelebt. Daher setzen wir uns für Chancengleichheit ein und freuen uns sehr über Bewerbungen von Menschen mit Beeinträchtigung.
Zur Verstärkung unseres Hilton Frankfurt City Centre Teams suchen wir ab sofort einen motivierten und eigenverantwortlich arbeitenden **Assistant Conference & Events Service Manager (m/w/d)**, der zusammen mit unserem Team unsere Gäste beeindruckt.
In dieser Position bist Du mitverantwortlich für die Planung, Organisation und den reibungslosen Arbeitsablauf aller Bankett- und Tagungsaktivitäten unter Berücksichtigung unserer Servicestandards. Du bist direkt dem F&D Operations Manager unterstellt und ihr übernehmt gemeinsam Verantwortung für das Team und die operative Umsetzung.
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und liebst es die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste zu erfüllen? Organisation ist Deine Stärke und Zahlen- und Kostenkontrolle meisterst Du mit links? Dann bist Du bei uns genau richtig!
**Dein Aufgabengebiet:**
- Verantwortung und Koordination sämtlicher operativen Abläufe der C&E Abteilung sowie im Vertretungsfall Unterstützung der anderen F&D venues.
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&D Operation Manager, dem Bar & Restaurant Manager sowie der C& E Sales Abteilung zur erfolgreichen Umsetzung von Veranstaltungen aller Art
- Planung, Organisation, Durchführung und Leitung sowie Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
- Mitverantwortung für die Weiterentwicklung unserer Food & Drink Strategie, dabei Weiterentwicklung unserer F&D Angebote entlang der „customer journey“ und der damit einhergehenden Umsetzung
- Operative Unterstützung sowie Vertretung des F&D Operation Manager als auch Bar & Restaurant Manager
- Leadership: Entwicklung unseres Bankettteams und der Auszubildenden sowie Durchführung fachspezifischer Schulungen
- Teilnahme an allen F&D relevanten Meetings
- Entwicklung und Überwachung von Qualitätsbewusstsein und Sicherheitsstandards
- Zuständig für Wareneinkauf und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Pflegen von Lieferantenbeziehungen
- Dienstplangestaltung sowie Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne
- Ansprechpartner für unsere Gäste
**Das bringst Du mit:**
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise im Bankett und mindestens zwei Jahre Führungserfahrung
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und inspirierender Servicegedanke
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie betriebswirtschaftliches Know-how und unternehmerisches Denken
- Selbstständiges und ergebnisorientiertes Arbeiten, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Kreativität und ein Gespür fürs Detail
- Herzliche, verbindliche und kommunikative Art, mit dem besonderen „Fingerspitzengefühl“ im Umgang mit Gästen und Kollegen
**Was wir Dir anbieten: **
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten – Profitiere von unschlagbaren Mitarbeiter- sowie Family & Friends Preisen in allen Hotels der Hilton Kette
- Willkommensprogramm – Wir begrüßen Dich mit einem mehrtägigen Onboarding und einer strukturierten Einarbeitung
- Teamevents – Das WIR steht bei uns im Mittelpunkt
- Reinigung der Arbeitskleidung – Strahle in Deinem Lieblingsstück
- Weltweite Karrierechancen – Ob im In- oder Ausland: Dir stehen alle Türen offen
- Hauseigene Kantine – Genieße leckere Mahlzeiten während Deiner Schichten
- Attraktive Vergütung – Mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag und Incentive Programm
- Weiterbildungsmöglichkeiten – Nutze interne und externe Trainings sowie kostenlosen Zugang zur Hilton University mit tausenden Lernangeboten
- Und noch viel mehr! Zum Beispiel: Vergünstigungen bei Fitness First Mitgliedschaft oder im English Theater Frankfurt