AUSBILDUNG 2026

Metzgerei Edwin Schimmel GmbH

95509 Marktschorgast - Deutschland

Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Wir suchen für unsere Metzgerei in Marktschorgast spätestens zum 01.09.2026 eine engagierte

***** Auszubildende zur Fleischereifachverkäuferin (m/w/d) *****

Fachverkäuferinnen (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden (m/w/d) beispielsweise:

- wie man Kundenkontakte herstellt
- wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet
- wie man Preise kalkuliert
- wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
- wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind
- was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss
- wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt
- wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und
herrichtet
- wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
- wie Feinkostsalate hergestellt werden

In der Berufsschule (Kulmbach) erwirbt man weitere Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Beurteilen und Zerlegen von Schwein oder Lamm, Waren kundenorientiert verkaufen) sowie in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde.

Das erwarten wir von unseren Auszubildenden (m/w/d):

- Mind. Qualifizierender Hauptschulabschluss
- Grundkenntnisse in Deutsch
- Lernbereitschaft und Motivation
- Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- Eigeninitiative

Sie sind interessiert? Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich - gerne auch per E-Mail, persönlich oder telefonisch!

Herr Schimmel
Edwin Schimmel Metzgerei
Marktplatz 36
95509 Marktschorgast

Telefon: +49 (9227) 909020
E-Mail: e.schimmel@t-online.de

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.