Ausbildung 2026

Klinikum Leer gemeinnützige GmbH

26789 Leer (Ostfriesland) - Deutschland

Fachkraft - Gastronomie Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2026

Beschreibung

**Im Service sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste im Bistro wohlfühlen und genießen können.**

**Starte deine Ausbildung bei uns! Wir suchen DICH als Auszubildender (m/w/d) 2026:**

# Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

## Voraussetzungen

- Hauptschulabschluss
- Kommunikative, hilfsbereite, freundliche, serviceorientierte und teamfähige Persönlichkeit
- Freude am Umgang mit Menschen
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit

## Ablauf & Inhalt

- Ausbildungsdauer: 2 Jahre Vollzeit
- Beginn: jährlich am 1. Februar oder 1. August
- Praxis: Einsatz im Bistro, in der Klinikküche, im Zentrallager, im Hausservice, in der Buchhaltung sowie bei externen Kooperationspartnern
- Theorie: Berufsschule (BBS Emden)
- Einstellung über die SDL - Service und Dienste Leer GmbH

- Empfang, Betreuung und Beratung von Gästen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Herstellung von Heiß- und Kaltgetränken sowie Ausschank von Getränken
- Lagerhaltung
- Herstellung und Anrichten von einfachen Speisen
- Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
- Verkaufsförderung
- Bedienung von Kassen- und Bezahlsysteme

## Perspektiven

- Du arbeitest in erster Linie in Restaurants, Cafés oder Gasthöfen, in Hotels mit gastronomischem Angebot sowie in Gemeinschaftsgastronomien und Küchen.
- Beschäftigung in Restaurants, Hotels mit Gastronomiebereich, Kantinen, Krankenhäusern und Kurheimen
- Nach erfolgreicher Abschlussprüfung kann ein drittes Ausbildungsjahr absolviert und der Abschluss zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie oder Fachmann für Systemgastronomie erworben werden.
- Weiterbildungen zum Hotelmeister, Restaurantmeister oder Barmeister möglich
- Studium im Bereich Hotelmanagement möglich

**SDL- Service und Dienste Leer GmbH**
Augustenstraße 35-37
26879 Leer
Jacqueline Beutel
Personalabteilung
0491/86-2124

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.