Ausbildung 2026

Hotel Ritter GmbH & Co.KG

79410 Badenweiler - Deutschland

Fachkraft - Küche Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Unser Hotel ist stolz auf die "Vier-Sterne-Wellness-Star", die uns die Tourismus-Marketing Gesellschaft Baden-Württemberg (TMBW) verliehen hat. Unser Haus hat 75 Zimmer und Suiten und gehört seit 1999 zu den weltweit 600 Hotels der "TOP-international"-Kooperation. In der Wellnesslandschaft gibt es auch eine Physio-Abteilung mit Massagen, Thalasso und Ayurveda.

Weitere Infos: [http://www.badische-zeitung.de/qualitaetspraedikat-wird-bestaetigt](https://www.badische-zeitung.de/qualitaetspraedikat-wird-bestaetigt).

Wir bieten **ab 01.09.2026** oder zum früheren Zeitpunkt einen Ausbildungsplatz zur

### Fachkraft - Küche an.

**Die Ausbildungsinhalte** orientieren sich am Ausbildungsrahmenplan.
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit.

Im Service sowie [Stewarding](https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/# "Fachworterklärung: Stewarding") betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

**Zugangsvoraussetzungen:**

- erforderlich ist ein Hauptschulabschluss
- Interesse für diesen Beruf

In einer vorgeschalteten Einstiegsqualifizierung (EQ) können erste Kenntnisse erworben und mögliche Defizite abgebaut werden. Sprechen Sie hier Ihre Berufsberatung der Agentur für Arbeit gerne dazu an!

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung!

***Für auswärtige Bewerber/innen bieten wir auch eine Unterkunftsmöglichkeit an.***

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.