Ausbildung 2026: Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Die Ausbildung dauert drei Jahre und ist dual. Das bedeutet, wir machen im Betrieb den praktischen und in der Berufsschule in Ingolstadt den theoretischen Teil. Wir lernen im Hotel die verschiedenen Abteilungen und Aufgaben des Hotels kennen, wie zum Beispiel Housekeeping, Service, Abendservice, Bankett und Rezeption.

Zu unseren Aufgaben im Hotel gehören u.a. Gäste empfangen, Veranstaltungen organisieren, den Service an der Bar, Tagesgeschäft im Hotelalltag, wie Frühstück planen und durchführen, das Haus sauber halten, bei Marketing-Maßnahmen mitwirken und sich mit eigenen Ideen in die Entwicklung des Betriebs einbringen.

In der Berufsschule lernen wir z.B. Speisen zuzubereiten, haben Fächer wie Lebensmittelkunde, Management und viele mehr.

An unserer Ausbildung gefällt uns besonders, dass jeder Tag anders ist. Wir erledigen spannende und abwechslungsreiche Aufgaben, stellen uns neuen Herausforderungen, lernen die unterschiedlichsten Menschen kennen und haben nach unserer Ausbildung weitreichende Möglichkeiten. Schön ist, dass wir frei haben, wenn andere arbeiten.

Wir haben inzwischen viel über das Hotelfach gelernt und sind selbstbewusster geworden, wissen Bescheid über Service & Getränke, professionelle Reinigung und den Umgang mit dem Gast.

• Rezeption: Check-in, Check-out, Buchungen bearbeiten, Emails beantworten, Telefongespräche

• Bankett: Tagungsraum vorbereiten, Tagung betreuen, Tabellen führen, Angebote erstellen, Verkaufsgespräche führe

• Service: Frühstück vorbereiten, Bestellungen durchführen, Standards einhalten und dokumentieren

• Abendservice: Gästebetreuung, Getränkeausschank, Cocktail mixen,

• Housekeeping: Zimmer reinigen und kontrollieren

• Sonstiges: Wein-Kurs, Bar-Schulung, Hochzeitsmesse vorbereiten, Arbeitsabläufe optimieren, flexible Arbeitszeiten, Personaleinsatzplanung, eingespieltes Team, familiäres Klima, hohe Eigenverantwortung, abwechslungsreiche Aufgaben, es wird nie langweilig,

• Schule: Ingolstadt, 1-2 x in der Woche

Bewerbungen vorzugsweise an personal@hotel-alea.de