*Ausbildung 2027*

Auszubildender (m/w/d) für den Ausbildungsberuf Milchwirtschaftliche/r Laborant/in

3-jährige Ausbildung ab 08/2027

Du wolltest immer schon mal wissen, wie ein Produkt entsteht? Du arbeitest gerne im Labor und interessierst Dich für die Bereiche Biologie und Chemie? Du arbeitest gerne methodisch und eigenverantwortlich? Du willst nicht nur zuschauen, sondern selbst mit anpacken? Dann werde Teil unseres Teams!

Deine Aufgaben:
Milchwirtschaftliche Laboranten/-innen sind die Experten in allen Fragen um Thema Qualität unserer Produkte. Der Erfolg der Arbeit spiegelt sich wieder im Geschmack von Käse, Joghurt, Quark & Co. Als Milchwirtschaftlicher Laborant/-in untersuchst Du im Labor unsere Rohstoffe und Produkte und hilfst dabei, dass wir nur die allerbeste Qualität produzieren und liefern.

• Überprüfen und analysieren der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch, Zwischen- und Endprodukten

• Durchführen von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen

• Einhalten von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards

• Einhaltung von Maßnahmen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Hygienemaßnahmen

Dein Profil:

• Qualifizierter Hauptschulabschluss/Mittlere Reife oder Abitur

• Interesse an naturwissenschaftlichen Bereichen wie zum Beispiel Biologie und Chemie

• Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein

• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise

• Flexibilität, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative sowie Teamfähigkeit

• Bereitschaft zum Schichtdienst

Die Berufsschule findet im Rahmen von Blockunterricht bei der LUFA Nord-West in Oldenburg statt.

Ausbildungsort:

• F+S Milchwerk Coesfeld GmbH, Dreischkamp 40, 48653 Coesfeld

Du fühlst Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige schriftliche Bewerbung -gerne per E-Mail an s.dehling@fsmilch.de oder per Post an die o.g. Anschrift.