Ausbildung 2027

Ausbildungsangebot - Koch/Köchin (m/w/d) ab dem 01.08.2027
Restaurant Fachwerk im Hotel Stadt Kassel – Rinteln

Mitten im historischen Herzen von Rinteln, direkt in der malerischen Altstadt und unweit der Weser, liegt unser traditionsreiches Hotel Stadt Kassel mit dem angeschlossenen Restaurant Fachwerk. Hier verbinden wir Gastfreundschaft, regionale Verbundenheit und moderne gehobene Gastronomie zu einem ganzheitlichen Erlebnis für unsere Gäste.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab dem 01.08.27 engagierte und Auszubildende Köche/Köchinnen (m/w/d), die mit Leidenschaft, Kreativität und Qualitätsbewusstsein unsere Küche bereichern möchten.

Über uns:
Das Restaurant Fachwerk steht für eine hochwertige, saisonale Küche mit regionalem Bezug, ergänzt durch kreative Einflüsse und moderne Interpretationen. Als Teil unseres Hotels profitieren wir von einer engen Verzahnung zwischen Gastronomie und Hotellerie – vom Frühstück über das À-la-carte-Geschäft bis hin zu Veranstaltungen, Catering und besonderen kulinarischen Events.

Unser Haus ist ein lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste, Einheimische und Besucher der Region. Durch die Kombination aus Hotelbetrieb und Restaurant bieten wir ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Einblicken und Entwicklungsmöglichkeiten.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im À-la-carte- und Frühstücks-Service

• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen in der Küche

• Kreative Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots

• Berufsbegleitender Besuch und Abschluss des Lehrberufs bei der BBS Stadthagen

Das bringen Sie mit:

• Schulabschluss (mind. Hauptschule)

• Belastbarkeit und Motivation für die Arbeit in einem gastronomischen Familienbetrieb

• Leidenschaft für frische Produkte und regionale Küche

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative

• Freude daran, Gäste kulinarisch zu begeistern

Wir bieten Ihnen:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb

• Arbeiten in einem motivierten, familiären Team

• Kreativen Gestaltungsspielraum in der Küche

• Abwechslungsreiche Aufgaben durch die Verbindung von Restaurant und Hotelbetrieb

• Multiple Schulungs und Fortbildungsmöglichkeiten bei unserer Vereinigung JRE Deutschland

• Einen Arbeitsplatz in einzigartiger Lage direkt in der Altstadt von Rinteln an der Weser

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die kulinarische Zukunft des Hotel Stadt Kassel in Rinteln!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!