73733 Esslingen am Neckar - Deutschland
Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.09.2027
Beschreibung
**Wir bieten ab September 2027 eine Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in unserem charmanten schwäbischen Restaurant mit Terrasse und Biergarten an. Un...
Vollständige Beschreibung anzeigen:
Arbeitgeber: Hotel Restaurant Kelter Ewald Rayher
**Wir bieten ab September 2027 eine Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) in unserem charmanten schwäbischen Restaurant mit Terrasse und Biergarten an. Unsere Ausbildung ist darauf ausgerichtet, Ihnen umfassende Kenntnisse und Fähigkeiten in der Gastronomiebranche zu vermitteln.**### Was Sie bei uns lernen:
- **Gastgeberkompetenz**: Wie man Gäste begrüßt, betreut und individuell berät, um ihre Erwartungen und Wünsche zu erfüllen.
- **Warenmanagement**: Wie man Warenlieferungen prüft und bei Abweichungen die entsprechenden Maßnahmen einleitet.
- **Geräte- und Maschinenwirtschaft**: Wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter sicher, wirtschaftlich und nachhaltig einsetzt und pflegt.
- **Speisenzubereitung**: Wie man einfache Speisen und Gerichte unter Berücksichtigung von Ernährungsformen, Hygienevorschriften und Wirtschaftlichkeit zubereitet.
- **Raumgestaltung und -pflege**: Wie man Gast- und Eventräume reinigt, pflegt und anlassbezogen herrichtet, unter Beachtung von Nachhaltigkeitsaspekten.
- **Reservierungs- und Serviceprozesse**: Wie man Reservierungen entgegennimmt, bearbeitet und Serviceabläufe plant und koordiniert.
- **Präsentation und Service**: Wie man Speisen und Getränke am Tisch präsentiert und serviert.
- **Verkauf und Beratung**: Wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche führt und nachbereitet.
- **Veranstaltungsmanagement**: Was bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen zu beachten ist.
- **Teamführung**: Wie man Mitarbeitende anleitet und für nachhaltiges Handeln sensibilisiert.
### Über Uns
Das Hotel-Restaurant Kelter bietet eine gemütliche Atmosphäre. Unsere Öffnungszeiten sind:
- Montag und Dienstag: Ruhetag
- Mittwoch bis Samstag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 24:00 Uhr
- Sonntags durchgehend geöffnet
Besuchen Sie unsere Website unter [www.hotelkelter-esslingen.de](http://www.hotelkelter-esslingen.de/) für mehr Informationen.
Die Buslinie 109 hält wenige Meter vor dem Haus (Haltestation Neckarhalde).
### Bewerbung
Interessiert? Dann melden Sie sich.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ref-Nr.: 13177540
Aktualisiert:
04.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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