DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Ausbildung 2027 - Koch / Köchin (m/w/d)
96215 Lichtenfels, Bayern - Deutschland 
Beschreibung
Wir suchen dich!
Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
Seit acht Generationen zieht es die Leute dorthin, wo es in der Region am schönsten ist: In den beliebten Gastwirtschaft LIES. Unsere langjährigen Gäste kennen unser hohes Niveau und schätzen die familiäre Atmosphäre. Neben traditionellen Speisen und gemütlichem Ambiente bieten wir auch außergewöhnliches wie z.B. unsere Fischtage etc. Die gute fränkische Küche...bei uns stimmt´s!! Leistung, Qualität und Preis.
Neben unserer Gaststube mit Platz bis zu 100 Personen, gibt es für die sommerlichen Tage einen gemütlichen Biergarten. Die Bandbreite der Speisen reicht von fränkischer Küche über Steak, vegetarisch, deftige Brotzeit bis hin zu hausgemachter Pizza.
Anstellungsart: Ausbildung
Ausbildungsstart: 01.09.2027
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildung: Duale Ausbildung in der Berufsschule und in der Praxis in der Gastwirtschaft LIES
Das wirst du lernen:
Zubereitung und Anrichten von Speisen der fränkischen und internationalen Küche
Verarbeitung und fachgerechter Umgang mit frischen Lebensmitteln
Vor- und Nachbereitung der Speisen
Kennenlernen verschiedener Kochtechniken und Garmethoden
Herstellung von Suppen, Soßen, Beilagen, Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten
Planung und Zubereitung von Menüs
Verarbeitung und fachgerechter Umgang mit frischen Lebensmitteln
Ansprechende Präsentation und Garnieren von Speisen
Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelhygiene
Richtiger Umgang mit Küchengeräten und Arbeitsmitteln
Deine Voraussetzungen:
Motivation und Interesse an der Ausbildung und Gastronomie
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Zubereiten von Speisen
Bereitschaft, auch abends, an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
Sorgfältige und saubere Arbeitsweise
Eine Fahrmöglichkeit nach Oberlangheim bei Lichtenfels
Um einen ersten Einblick in den Ausbildungsberuf zu gewinnen, kannst du auch gerne ein Praktikum bei uns machen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, per Mail an: [jochen.hofmann@lies-oberlangheim.de](mailto:jochen.hofmann@lies-oberlangheim.de)
oder postalisch: Gastwirtschaft LIES, Uetzinger Str. 2, 96215 Lichtenfels - Oberlangheim
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Basierend auf Beruf und Standort
@depo GmbH & Co.KG
34125 Kassel