Ausbildung als Bäcker/in (m/w/d) 2027

Ausbildungsinhalte:

Lerne eines der ältesten Handwerke überhaupt kennen und entwickle dabei Fähigkeiten, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden!

Zu den Ausbildungsinhalten gehören unter anderem:

• das Zusammenmischen der Rezepte

• das Wiegen und Abmessen der Zutaten

• die Überwachung der Teigbildungs- und Gärungsvorgänge

• das Bestücken der Öfen

• die Abschlusspräsentation durch Glasur und Garnieren

Ausbildungsablauf:

Die duale Ausbildung dauert drei Jahre. Den praktischen Teil erlernst Du in unserer Produktion nahe dem Bahnhof Medienstadt Babelsberg. Deine Arbeitszeiten während der Ausbildung sind von Montag bis Freitag jeweils von 5:00 Uhr bis 13:30 Uhr. Die Schulwoche absolvierst Du am Oberstufenzentrum „Alfred Flakowski“ in Brandenburg an der Havel. Die Unterrichtsfächer sind Technologie, Wirtschafts- und Sozialkunde, Deutsch, Englisch und Sport.

Wir suchen:

Als Voraussetzung für den Ausbildungsberuf Bäcker/in empfehlen wir folgende Eigenschaften:

• Spaß an handwerklichen Aufgaben und der Arbeit im Team

• Interesse an der Verarbeitung und Herstellung von hochwertigen Backwaren

• ein Auge fürs Detail

• Sorgfalt und Zuverlässigkeit – frühes Aufstehen fällt Dir leicht

• Bewusstsein für Sauberkeit und Hygienestandards

Wir freuen uns über Bewerbungen von Schulabgängern, von Ausbildungs- und Studienwechslern sowie von Quer- und Späteinsteigern.

Über uns:

Wir sind ein mittelständischer Familienbetrieb, der sich durch Produktion und Verkauf täglich frisch hergestellter Backwaren auszeichnet. Grundlegend für unseren Erfolg ist insbesondere die Verwendung regionaler Zutaten in Bio-Qualität. Mit 14 Filialen in Berlin und Brandenburg und ca. 160 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sind wir ein wachsendes Unternehmen, das engagierten Arbeitnehmern beste Perspektiven bieten kann.

Für uns ist es selbstverständlich, dass Du während Deiner Ausbildung:

• eine faire Ausbildungsvergütung über dem Branchendurchschnitt erhältst

• von einem herzlichen Team umgeben und unterstützt wirst

• eine qualitative Ausbildung durch Deinen / unseren geschulten Ausbilder erhältst

Darüber hinaus möchten wir Dich mit folgenden Leistungen begeistern:

• ein Deutschland-Ticket, damit Du Deinen Arbeitsplatz, Deine Berufsschule und Deine Hobbies schnell erreichen kannst

• regelmäßige Prämien zur Anerkennung deiner Ausbildungsleistung

• ein 3-wöchiges Auslandspraktikum zur persönlichen Entwicklung

• freie Wochenenden während der Ausbildung

• 50 % Personalrabatt

• Pausenraum mit sportlicher Ausstattung (Fitnessgeräte) am Hauptstandort

Bewerbungsablauf:

Bitte sende uns Deine Bewerbung an

Bäckerei & Konditorei Frank Fahland GmbH & Co. KG
Wetzlarer Straße 50
14482 Potsdam

oder an bewerbung@baeckerei-fahland.de

In der Regel melden wir uns innerhalb einer Woche bei Dir zurück. Deine Eltern dürfen Dich gerne zu Deinem Vorstellungsgespräch begleiten. Anschließend bieten wir Dir einen Schnuppertag an, damit Du den Ausbildungsalltag und das Team kennenlernen kannst.

Der Ausbildungsbeginn ist der 01. September Kurzfristige oder Späteinstiege sind willkommen. Eine Teilzeitausbildung ist bei uns möglich.

Übrigens: Gerne kannst Du Dich auch für ein berufsorientierendes Praktikum bei uns bewerben.

Wir würden uns freuen, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen!

Wir bitten um aussagekräftige Bewerbungsunterlagen mit Foto. Bitte senden Sie uns Dateien ausschließlich im pdf- oder jpg-Format zu. Alle anderen Dateiformate werden nicht geöffnet! Sie können uns Ihre Unterlagen per Mail oder Post oder mit Hilfe unseres Bewerbungsformulars zukommen lassen. Sollten Sie eine Rücksendung Ihrer Unterlagen wünschen, bitten wir Sie um Beilage eines frankierten Umschlages. Andernfalls werden die Unterlagen zwei Wochen nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens vernichtet. Auslagen werden nicht erstattet.