Arbeitgeber: SHZ Seehotel Zielow KG Cornelia Rist-Martius

**Ausbildung als Koch (m/w/d)**

Beschäftigungsverhältnis:
Vollzeit
Arbeitszeit: 40 Stunden
Beschäftigungsbeginn: 01.08.2027 oder später nach Absprache

Ausbildungsdauer 3 Jahre

Die Praxis im Hotel, das Wissen aus der Berufsschule und Ihre Leidenschaft für Essen machen Sie dabei zum Profi.
Darf’s ein bisschen mehr als „nur“ eine Ausbildung sein?

• Nette und engagierte Ausbilder
• Unterstützung in der persönlichen Entwicklung
• Interne Schulungen passend zur Ausbildung/Vorbereitung auf die Abschlussprüfung


**Ihre Aufgaben**
• Zubereiten, Anrichten und Ausgeben der Speisen auf dem jeweiligen Posten
• Erstellung von Speisekarten und -plänen
• Einkauf der Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten sowie Annahme der Ware
• Fachgerechte Einlagerung der Ware und Kontrolle der Lagerbestände
• Gastgeberaufgaben

**Ihr Profil**

• Eine abgeschlossene Schulausbildung (mindestens guter Hauptschulabschluss)
• Leidenschaft für das Kochen und die verarbeiteten Lebensmittel
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und der Erfüllung von Gästewünschen
• Gästeorientierte Denkweise
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit