Ausbildung - Fleischer (m/w/d)

Arbeitgeber: Lebenshilfe-Werke Trier GmbH

Aufgaben



- Schlachten von Geflügel und Zerlegung von Schwein, Rind, Lamm, Wild, Hühnern, Puten und Gänsen

- Fleisch- und Wurstwaren vor- und zubereiten sowie veredeln

- Qualitätssicherung sowie Einhaltung interner und rechtlicher Vorschriften

- Bestellen der Ware sowie Disposition und Kontrolle

- Arbeitsabläufe planen



Profil



- Du hast Interesse an der Direktvermarktung und an seinen Kunden.

- Du hast Teamgeist und bist kundenorientiert.

- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft.

- Du bist verantwortungsvoll beim Umgang mit Menschen mit Behinderung.



Wir bieten



- Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

- Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung bereits im 2. Jahr beginnen bzw. verkürzt werden.

- Du hast mindestens einen Berufsreifeabschluss oder einen qualifizierten Sekundarabschluss I.

- Du legst deine Abschlussprüfung vor der Handwerkskammer ab.