Ausbildung im Lebensmittelhandwerk – Fleischerei (m/w/d)

Über uns

Wir sind eine moderne Fleischerei mit eigener Produktion, Ladenverkauf, heißer Theke, Mittagstisch und Catering. Bei uns lernst du echtes Lebensmittelhandwerk: von der Auswahl und Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe bis zur Herstellung von Wurstwaren, küchenfertigen Produkten und Spezialitäten.

Wir suchen motivierte Auszubildende, die Lust auf einen handwerklichen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Beruf haben.

Das lernst du bei uns

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:

• Fleisch fachgerecht zu zerlegen, vorzubereiten und zu verarbeiten

• Wurstwaren und Fleischspezialitäten herzustellen

• Rohstoffe und Gewürze richtig einzusetzen

• küchenfertige Produkte und Spezialitäten vorzubereiten

• Maschinen und Arbeitsgeräte sicher zu bedienen

• Lebensmittel hygienisch und sorgfältig zu behandeln

• Waren zu kontrollieren, zu lagern und vorzubereiten

• Produktionsabläufe in einer modernen Fleischerei kennenzulernen

• Grundlagen zu Qualität, Frische, Rezepturen und Lebensmittelsicherheit

• bei Bedarf auch Einblicke in Verkauf, heiße Theke, Küche und Catering

Das bringst du mit

Du brauchst keine Vorkenntnisse. Wichtig ist uns vor allem:

• Interesse an Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

• Lernbereitschaft

• Teamfähigkeit

• sorgfältiges und sauberes Arbeiten

• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln

• körperliche Belastbarkeit

• Bereitschaft, nach Hygienevorgaben zu arbeiten

Ein Schulabschluss ist wünschenswert. Entscheidend ist aber vor allem, dass du motiviert bist und den Beruf lernen möchtest.

Wir bieten dir

• eine abwechslungsreiche Ausbildung im Lebensmittelhandwerk

• Arbeiten mit modernen Maschinen und traditionellen Rezepturen

• gute Einarbeitung durch erfahrene Fachkräfte

• ein freundliches Team

• Einblick in Produktion, Küche, heiße Theke und Laden

• einen sicheren Ausbildungsplatz in einem regionalen Betrieb

• gute Chancen auf Übernahme nach erfolgreicher Ausbildung

• Mitarbeiterrabatt / Personalverpflegung nach Absprache

Bewerbung

Bewirb dich gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail.

Ansprechpartner:
Lorenz Adams

E-Mail:
info@fleischerei-adams.de

Telefon:
0651/6019

Adresse:
Fleischerei Adams GmbH
Kyllstr.5

54293 Trier