Ausbildung Köchin / Koch (m/w/d)

Arbeitgeber: Bezirksklinikum Mainkofen

Als **Köchin / Koch** bist Du im Mittelpunkt der Küche: Kreativität, Teamarbeit und gute Laune am Herd.

Werde Teil des Teams und kreiere täglich leckere Mahlzeiten.



**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre



**Berufsschule:** Viechtach oder Passau



                         Blockmodell je 3x3 Wochen / Ausbildungsjahr



**Deine Aufgaben:**



- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

- just-in-time Abwicklung der Speisen

- Planung und Kalkulation von Menüfolgen

- Speisezubereitung für unsere Patienten und Mitarbeiter

- Essensausgabe / Essensverteilung

- Buffet und Cateringaufträge abwickeln

- Anwendung küchentechnischer Verfahren

- Kalkulation von Preisen  



**Dein Profil:**



- qualifizierender Mittelschulabschluss

- Freude am kreativen Arbeiten

- Geschicklichkeit und eine gute körperliche Konstitution

- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein beim Umgang mit den Lebensmitteln

- Schnelle Auffassungsgabe und handwerkliches Geschick

- freundlicher und offener Umgang mit Kollegen



**Wir bieten Dir:**



- unterschiedliche Weiterbildungsmöglichkeiten je nach Hauptinteressen

- vielfältiges Arbeitsgebiet

- interessante und praktische Ausbildung mit zukunftssicherem Arbeitsplatz

- Aufstiegschancen, von Commis de Cuisine zum Küchendirektor

- Möglichkeit der Nutzung unseres Mitarbeiterwohnheims nach Verfügbarkeit

- geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung



**Ansprechpartner:**



Für Rückfragen steht Dir **Herr Benjamin Hepperle** unter **09931/87-32210** gerne zur Verfügung.



Bei Interesse bieten wir Dir auch die Möglichkeit eines Praktikums an. 

Hier kannst Du bereits erste Einblicke in den Arbeitsalltag am Bezirksklinikum Mainkofen sammeln.

Sende uns gerne eine Praktikumsbewerbung unter dem Reiter „Schülerpraktikum / Berufsfindungspraktikum“.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.