DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Ausbildung Konditor (m/w/d) 2027
88299 Leutkirch im Allgäu - Deutschland 
Beschreibung
Ausbildung Konditor (m/w/d) ab 01.09.27
Der Anspruch an unsere Backstube in der Lindenstraße in Leutkirch ist es, einen Ort des Genusses zu erschaffen, an dem industrielle Backhilfsmittel keinen Platz haben und die Qualität an erster Stelle steht. Gesunder Genuss ist das, was wir unseren Kunden vermitteln wollen.
Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst nach Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern Konditoren und Konditorinnen die Waren, z.B. Torten und Gebäck. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und der Kundenberatung mit.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ort der Berufsschule: Ravensburg
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Basierend auf Beruf und Standort
68723 Oftersheim